Рецепты

Комментарии излишни. Здесь же размещаем художественное творчество.

Модераторы: El Lagarto, Never, sola, Slava, Марьяша

Ответить
Аватара пользователя
OlegGurin
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 08 авг 2019, 23:31
Откуда: Львов

Рецепты

Сообщение OlegGurin » 08 фев 2020, 12:43

Предлагаю в этой теме, публиковать простые рецепты для автостопщиков.
Тушеная картошка
Самый простой способ тушения картофеля это, когда картофель слегка обжаривается на растительном масле, затем заливается овощным или мясным бульоном и окончательно доводится до готовности. Но изобретательные кулинары не могли оставить без внимания тушеную картошку. Они придумали множество рецептов.
Самый простой рецепт - Капуста, тушенная с картофелем и горошком.
Итак, подбираем кочан капусты. Отрезаем нужное количество. Кусок белокочанной капусты перекладываем на разделочную поверхность, шинкуем. В кастрюле подогреваем растительное масло, выкладываем подготовленную капустную нарезку. Начинаем процесс тушения, периодически перемешивая капусту.
Теркой измельчаем очищенную морковку. Лук для блюда нарежем мелкими кубиками. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю к капусте. ППока капуста с овощами тушится, нарежем картофель, предварительно промыв его и очистив. Нарезаем клубни крупными кубиками. Перекладываем картофельную нарезку в кастрюлю.перемешиваем.
Содержимое кастрюли приправляем солью и подходящими специями, заливаем кипяченой водой так, чтобы жидкость только слегка покрыла картофель.
Тушим капусту с картошкой 35-40 минут на умеренном огне. В конце добавляем горошек из банки.
Присыпаем блюдо порубленной свежей зеленью. Перемешиваем.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 64 гостя